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味噌づくり

先日は「柳沢大豆の会」 稲の種まきでした。(米麹の材料)
毎年、近所の農家の機械をお借りしてます。

IMG_1983.jpg

土入れ、散水、播種、覆土 と全自動のベルトコンベア。
といっても、4,5人が張り付いて補助作業しなければなりません。
この後、苗箱をビニールハウスに運びます。

しかし農家は大変です。
こんな大仰な機械と、それを置くためのスペースも必要。

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